Besses Lagkagecreme
På given foranledning vil jeg lige dele opskriften på Besses lagkagecreme, da den aldrig bør være langt væk hvis inspirationen til en kage kommer over en.
2 æg
2 spsk. sukker
2 spsk. mel
2 1/2 dl fløde eller til nøds sødmælk
1 tsk. vaniliesukker
Pisk æg, sukker og mel sammen. Bland vaniliesukkeret i mælken/fløden i en gryde og varm blandingen op og pisk det herefter i æggemassen, hæld det tilbage i gryden og kog i to minutter - PAS PÅ det må endelig ikke brænde på.
Kan evt. blandes med lidt flødeskum inden kagen lægges sammen.
 |
| Jordbærlagkage |
